Γιατί η τεχνολογία γίνεται κρίσιμη για την επιτυχία του εστιατορίου

τεχνολογία εστιατορίων

Έχουμε ένα εκπληκτικό podcast που θα δημοσιευτεί σύντομα με τον Shel Israel για το βιβλίο του, Θανατηφόρα γενναιοδωρία. Ένα από τα θέματα που με εντυπωσίασαν στη συζήτηση ήταν πόσες από τις τεχνολογίες που έχουν εφαρμοστεί για να αυξήσουν την παραγωγικότητα και την ακρίβεια γύρω από τους πελάτες στην πραγματικότητα απλώς έθεσαν το έλεγχος της συναλλαγής στα χέρια του πελάτη.

Πιθανώς δεν υπάρχει μεγαλύτερη πρόκληση από το να τρέχεις ένα επιτυχημένο εστιατόριο στις μέρες μας. Μεταξύ του ενεργειακού κόστους, του κύκλου εργασιών των εργαζομένων, των κανονισμών και ενός εκατομμυρίου άλλων πραγμάτων που μπορούν να προκαλέσουν ένα εστιατόριο - τώρα έχουμε εξουσιοδοτήσει κάθε προστάτη να ελέγχει το εστιατόριο στο διαδίκτυο. Δεν λέω ότι είναι κακό - αλλά μια εμπειρία στο εστιατόριο δεν είναι τίποτα άλλο από ένα θαύμα που θα κάνει εντελώς ευχάριστο. Εάν είναι ένα υπέροχο εστιατόριο, οι άνθρωποι θα παραπονεθούν για την αναμονή και την εξυπηρέτηση. Αν είναι ένα καταπληκτικό γεύμα, πιθανότατα χρειάστηκε πολύς χρόνος για να φτάσετε στο τραπέζι σας. Εάν είναι μια ασυνήθιστα απασχολημένη νύχτα, το προσωπικό μπορεί να είναι σύντομο και απρόσεκτο.

όπου Η τεχνολογία βοηθά τους εστιάτορες είναι με την ενδυνάμωση των πελατών να είναι υπεύθυνοι. Εδώ είναι 9 διαφορετικές τεχνολογίες που δεν βοηθούν απλώς - αλλά γίνονται κρίσιμες για την εμπειρία του εστιατορίου:

  • Social Media - αντί να περιμένετε να αντιγράψετε το Yelp, παρέχοντας μια σελίδα κοινωνικών μέσων όπου μπορείτε να ανοίξετε έναν διάλογο με τους πελάτες και να τους κρατήσετε να επιστρέφουν είναι εξαιρετική δουλειά.
  • Ιστοσελίδα - προσθέστε το μενού σας, έναν χάρτη με οδηγίες, ώρες, αριθμό τηλεφώνου ... ή ακόμα και ένα ζωντανό βίντεο στο διαδίκτυο, έτσι ώστε οι χρήστες να μπορούν να λάβουν όλη τη βοήθεια που χρειάζονται.
  • Αξιολογήστε ιστότοπους - διατηρήστε τα δεδομένα σας φρέσκα και απαντήστε σε σχόλια σε ιστότοπους κριτικών.
  • Blog - οι περισσότεροι εστιάτορες είναι μεγάλοι στην κοινότητα, βοηθώντας στη συγκέντρωση χρημάτων ή στην εξυπηρέτηση εξόδους Αφήστε τους ανθρώπους να γνωρίζουν το καλό που κάνετε με ένα blog!
  • Wi-Fi - κάντε τους εφήβους χαρούμενους και μειώστε ό, τι φαίνεται σαν μια μακρά αναμονή, επιτρέποντας στους πελάτες να συνδεθούν στο διαδίκτυο. Ορισμένα συστήματα σάς επιτρέπουν να καταγράφετε δεδομένα εγγραφής για όσους χρησιμοποιούν το Wi-Fi, ώστε να μπορείτε να τα λάβετε στη λίστα email σας.
  • Online Κρατήσεις - εμφανίζεται ποτέ και το όνομά σας δεν περιλαμβάνεται στη λίστα κρατήσεων; Προσθέστε online κρατήσεις, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να είναι σίγουροι ότι βρίσκονται στο σύστημα και να γνωρίζουν πότε θα εμφανίζονται.
  • Παραγγελία μέσω κινητού - οι εξελίξεις στην τεχνολογία καθιστούν δυνατή τη λήψη παραγγελιών μέσω διαδικτύου, την παραλαβή και ακόμη και τις επιτραπέζιες παραγγελίες μέσω κινητών συσκευών. Οι παραγγελίες που πραγματοποιούνται από τον πελάτη είναι πάντα ακριβείς!
  • Ψηφιακά κουπόνια - Τα κουπόνια SMS και γραπτών μηνυμάτων, τα κουπόνια email και τα προγράμματα επιβράβευσης διατηρούν την επιστροφή των πελατών.
  • Self-Checkout - δεν περιμένω πια την επιταγή. Η τοποθέτηση ενός tablet με αποδείξεις μέσω email επιτρέπει στους ανθρώπους να πληρώνουν και να φεύγουν με λιγότερα μπρος-πίσω με το προσωπικό σας.

Οι πελάτες του εστιατορίου λατρεύουν την τεχνολογία γιατί την εξισώνουν με ταχύτερη εξυπηρέτηση και, τελικά, σε μια καλύτερη εμπειρία φαγητού. Ψάχνουν για τον ιστότοπό σας, ανεξάρτητα από το αν έχετε Wi-Fi, κρατήσεις και παραγγελίες για κινητά. Διαβάζουν κριτικές και ελέγχουν τα κανάλια κοινωνικών μέσων. Τους κερδίζετε με τεχνολογία ή τους χάνετε από έναν ανταγωνιστή;

Εστιατόρια-Τεχνολογία

ir? t = marketingtechblog 20 & l = as2 & o = 1 & a = 1517365899

3 Σχόλια

  1. 1

    Μεγάλη infographic. Συνεργάζομαι με την REVTECH Accelerator στο Ντάλας που ειδικεύεται στην καινοτομία στην αγορά των βιομηχανιών εστιατορίων, λιανικής και φιλοξενίας. Βλέπουμε τεράστιες ευκαιρίες με τις νεοσύστατες επιχειρήσεις να επικεντρώνονται στην αύξηση της αλληλεπίδρασης των πελατών. Συναρπαστικές στιγμές. Ευχαριστώ για το άρθρο σας.

  2. 3

    Κάνουμε εφαρμογές για κινητά σε μια από τις πιο επιτυχημένες πόλεις θέρετρου της χώρας - Μαϊάμι, και οι ιδιοκτήτες εστιατορίων εστιάζουν απόλυτα στις πωλήσεις εντός εφαρμογής με προμηθευτές όπως οι Eat24 και Postmates. Ωστόσο, ορισμένοι κάτοχοι προτιμούν να δημιουργούν τις δικές τους εφαρμογές, καθώς εξοικονομεί χρήματα σε προμήθεια% μακροπρόθεσμα.

Ποια είναι η γνώμη σας;

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει το spam. Μάθετε πώς επεξεργάζονται τα δεδομένα των σχολίων σας.